Weizen Type 550
Weizenmehl Type 550 — vielseitiges Brotmehl, gut für Baguette, Ciabatta und helle Mischbrote.
Verbrauch-Log
| Datum | Menge | Rezept |
|---|---|---|
| 2026-05-23 | +1000g | Einkauf (Bauck Mühle Bio, 1 kg) |
| 2026-09-13 | =166g | Korrektur (Abgleich mit inventar, Verbrauch Mai–Sep nicht geloggt) |
| 2026-09-18 | +1000g | Einkauf (REWE, 1 kg) |