Merkliste — Rezepte die ich backen will
Vorgemerkt & backbereit
- 🍺 biertreberwurzeln → 2026-05-23
- 🍞⬛ black-beauty-sylter-weissbrot — Black Beauty – Sylter Weißbrot — ~2 kg Klassiker von Jochen Gaues / Sansibar, sehr dunkle Kruste
- 🎃 sauerteig-kuerbiskernbrot — Sauerteig-Kürbiskernbrot — einfach noch nicht gemacht
- 🍞 hausbrot — Hausbrot — unkompliziertes Alltagsrezept für entspannte Tage
- 📋 roggen-vollkorn-kasten — Roggen-Vollkorn-Kasten — ganze Roggenkörner sind jetzt da!
- ⬛ rheinisches-schwarzbrot — Rheinisches Schwarzbrot — Roggenschrot ist jetzt da!
- 🌾 leinschrot-roggenbrot — Brotdoc-Buch — kräftiges Roggenmischbrot mit Leinsamenschrot, Kastenform
Braucht Lievito Madre (längerfristig)
- ⬛ black-white-bauernbrot — Black & White Bauernbrot — LM noch nicht gezüchtet